20120715 北埔劉家小館－vickychen1210的部落格

翡述露營下山之後我們直撲北埔去用中餐, 劉家小館是我們家的最愛, 在北埔當地也小有名氣的館子,
來吃過幾次了, 今天就把它介紹給大家吧!

劉家小館位於北埔老街的南興路上, 外面的招牌不太起眼, 但如果假日用餐時段去的話就會看到客人排隊到門口,
不少美食節目介紹過, 但總是要好吃才能維持不墜的人氣.

TVBS 報導【一步一腳印】淚水交織滷味香　堅持不變的美味
http://www.tvbs.com.tw/NEWS/NEWS_LIST.asp?no=arieslu20100905220639

菜單的價位還算平民, 來這裡我們總會點上一碗乾板條來祭五臟廟, 然後那梅干菜飯也是小朋友最喜歡吃的.

但這裡最有名的要算是它的滷味了, 東坡肉, 豬皮, 和豬尾巴幾乎是客人必點的, 豬腳也很受歡迎,
還有滷大腸也很入味, 每樣都很想吃, 但是肚子不夠裝呢!

還有這裡的白斬土雞也是相當受歡迎, 沾上桔醬有說不出的好滋味, 只是要早一點到, 不然早就被搶光了.

以前都會點東坡肉和豬皮的, 今天就以滷豬腳和滷大腸為主.
豬腳吃起來不是軟嫰, 而是Q彈帶點嚼勁, 越嚼就越嚐出它的香味, 冰糖滷出的甘甜吃起來甜而不膩, 真的很下飯.
滷大腸則是超軟又超香的, 總是三兩下就被小朋友給撿光了.

下面這碗是梅干"菜"飯 (是菜飯不是肉飯喔!), 這是我們家老大的最愛, 梅干的滷汁鹹中帶甜,
沒有扣肉的情況下, 也是沒兩三下就可以把它扒完. 左上方那碗則是老二常吃的滷肉飯.

右邊這碗乾板條則是我和女王的最愛, 板條滑潤順口, 上面除了肉燥之外, 還佐以豬油炸出來的油蔥酥, 香氣十足真是說不出的好味道.
左邊那碗客家湯圓也是很受客人歡迎, 沒有包餡的小湯圓粒粒Q軟嚼起來有糯米的香味, 內容物除了青菜, 香菜, 油蔥, 肉燥外,
還有不少的香菇片, 真是料多味美, 即使一碗賣 70 元還是很值得啊!!