vickychen1210的部落格

新竹金山街是個餐廳雲集的地方, 也是店家汰換率很高的地方, 久久沒去金山街逛, 偶一來之就會發現很多新店開張了,
但另一個角度來說就是不少店家也倒了. 所以在金山街在存活下來的店家得要經得起考驗才行.

偶然發現了這家剛開幕不久的餐廳, 喜歡嚐鮮的我們二話不說就進去瞧瞧葫蘆裡賣什麼藥, 原來是賣平價日式蓋飯,
好像又發現了一個寶.


裡面的裝潢簡單, 有仿日本壽司店的舖前小桌, 師傅直接在你面前做菜給你吃.
看到這裡就覺得場景很熟悉, 好像哪一家餐廳也看過這種設計.


直到服務生把菜單送上, 才發現這不就是金山街上另一家 "築地鮮魚" 的翻版嗎?
不只菜單價格類似, 連餐具盒和茶水的供應方式都是如出一轍, 我懷疑它該不會就是 "築地鮮魚" 的分店吧!


餐點送上來之前, 服務生會先送上來味噌魚湯, 裡面是真的有一些魚肉喔! 只是味道沒有 "築地鮮魚" 的濃厚, 稍微遜色了一點.


這碗是招牌丼 -- "綜合刺身丼飯", 跟 "築地鮮魚" 的 "築地丼" 簡直是一模一樣, 差別是這家的生魚片切得比較厚一點,
吃起來滿足感更高, 但是...生魚片好像少了一片? 而用蛋來取代, 所以生意人還是有其成本考量的.


但如果這樣它哪打得贏 "築地鮮魚" 呢? 經過仔細比較, 這間丼房的優勢就在於每份套餐就會附上一碗 " 茶碗蒸",
裡面除了上頭的魚板外, 裡面還有一顆蛤蜊和一粒小干貝, 這一點就可以打贏 "築地鮮魚" 了吧!!


烤魚下巴定食, 肉質鮮嫩美味, 烤的火候恰到好處, 很不錯!! 下次來也會點這一味.


小朋友以前在 "築地鮮魚" 都會點 "秋刀魚定食", 然後把整條魚啃光, 後來一次吃到我點的 "烤鯖魚定食" 後, 
才發現原來還有秋刀魚更少刺的"烤鯖魚". 之後就愛上了 "烤鯖魚" 這道餐點.


到這裡應該就是來吃新鮮魚貨的, 怎麼會點炸豬排呢?
原來我們家老二特別喜歡吃"炸豬排", 所以只要看到這一味的就一定要點它的啦~~ 
豬排的品質也還不錯, 可以媲美 "樹太老" 的豬排飯囉~~

用完餐後對這家店的評價頗高, C/P 值很高, 那就介紹金山街的這間 "丼房" 給喜歡嚐鮮的朋友們,
當然, 如果有機會, 也千萬不能放過另一家金山街的"築地鮮魚"原創店吧!!


丼房(日式平價生魚蓋飯)
新竹市金山八街 50 號
03-5778892

當然, 如果有機會, 也千萬不能放過新竹金山街的原創店吧!!

築地鮮魚
300 新竹市金山十五街5號
03-578-0688