vickychen1210的部落格

和志強, 璋欣中華映象晨騎完後, 順道邀他們來家裡坐坐,
承蒙他們的賞臉, 兩家人一起來寒舍參觀, 真是給我面子呢!!


客廳一角.


小朋友在樓上玩起 PS2 賽車了, 一玩就不可收拾了.


志強和大公子, 長得有像喔!


璋欣的大公子, 原來璋欣小時候長這樣喔! 夠欺文哦~
他問我們家為什麼那麼多恐龍卡?
才兩本而已算多嗎? 
上次你爸爸比個手勢說你有一大疊呢!!(那個手勢恐龍卡疊起來的高度應該有10公分這麼高吧!!)


今天的重點是要由咖啡達人志強來教我們如何泡一杯好咖啡.


首先要進行咖啡的悶蒸 20 秒, 水溫要控制在 92 度喔,
志強還建議要買支溫度計, 會不會太專業了呢?


達人泡咖啡的流程真是順暢.


接著是璋欣帶來奶泡器為我們示範如何打奶泡,
牛奶一邊要在爐上加溫, 大約 70~80 度左右才打得出奶泡.


咖啡達人談笑風生中, 泡咖啡好像非難事了.


熟練地將奶泡加入咖啡中.


一杯熱拿鐵完成了, 可惜家裡的道具不夠, 沒有尖嘴的容器,
不然志強肯定可以在咖啡奶泡上拉出一朵花來!!


品嚐一下大師做的咖啡吧!!


老婆說這拿鐵喝起來果真不錯. 不過用花茶杯來喝咖啡就遜掉了.(家裡咖啡杯不夠啦~)
之前家裡沒奶泡器, 都直接加牛奶進咖啡, 充其量只是杯"牛奶咖啡"而已,
今天終於知道加奶泡的咖啡是差很多的滋味了, 這奶泡器一定要趕快去買!!


接下來介紹璋欣老婆手工製作的英式鬆餅--司康 (SCONE),
鬆軟的口感帶點水果香味, 這味道不輸外面師傅的手藝喔!! 用來配杯咖啡或花茶是最好的點心了.
璋欣持別買了一台烤箱給老婆做這些麵包點心的, 以他老婆現在的手藝,
建議璋欣存點錢準備給老婆開間餅舖好了, 生意一定不錯!!


璋欣賢伉儷.


志強全家福


璋欣一家人, 
前面的這位小朋友, 你的眼神很殺喔!!
很像你爸抽車把我們巴掉的眼神哦~ 哈~~


來張大合照. 感謝兩家人來寒舍坐坐.


歡樂時光總是短暫, 都已下午了, 璋欣一家人還要回台北吧!?


志強好像在考慮要換透天的房子? 是吧!?  ^-^


嗯...大家還在討論, 那下一次要到那家坐坐呢??