沒車騎的日子就來介紹一些好吃的東西.
京甫拉麵位於新竹光復路和長春路口的牛頓大廈一樓店面, 因為距離家裡很近,
所以三不五時就來這裡光顧, 價格是屬於平民等級的, 但是拉麵的品質卻是高檔的, C/P 值極高.
和老闆, 老闆娘算是很熟了, 記得幾年前剛從日本旅遊回來, 懷念日本的拉麵味道, 就到這家拉麵店來用餐,
吃完後老闆娘問味道還合我們口味嗎? 我們回答麵條可以再硬些就更像日本拉麵了.
之後每次到店裡用餐, 老闆娘都記得我們點的麵條不要煮太熟, 以客製化的做法來滿足客戶的需求, 真是太感動了.
用餐區位於二樓, 地方不大, 但十幾張的桌子卻常常座無虛席,
用餐環境算是普通, 因為只有老闆夫妻再加上一位工讀生跑上跑下的, 所以服務品質還 OK 啦!
拉麵的價位從 60~200元等,大部份在 130~150, 算是很親民的價位.
湯頭口味可分為醬油, 味噌, 豚骨, 和白濁豚骨,
我會推薦白濁豚骨, 因為味道較重, 比較像真正日本吃的口味.
他的炒飯也很不錯, 炒得很香, 小朋友也喜歡吃.
蓋飯則是屬於套餐類.
這是兒童拉麵, 小一號的拉麵, 但是該有的食材都有, 一碗 60 元, 國小中年級的小朋友吃份量剛剛好.
通常我會點入門級的京甫拉麵 (110) 或叉燒拉麵(150), 女王通常喜歡吃帶辣味的"地獄拉麵"(130)
但這次我點的是叉燒份量更多的"厚片豬肉叉燒拉麵"(180), 三, 四塊厚度很厚的叉燒肉吃起來很香嫩又有嚼勁,
越嚼越香甜, 吃得出來老闆用的肉材是很棒的. 個人相當推薦"厚片豬肉叉燒拉麵", 吃完真的很有大大的滿足感.
麵條也是相當符合我們的口味, 富有彈性和嚼勁, 和其他的拉麵店就是不同.
每碗拉麵都有半顆黃金蛋, 金黃色的蛋黃屬於半液體狀, 吃入嘴中相當滑順, 但通常都會被我們家小朋友索討一空.
新竹, 竹北有名的拉麵店吃過不少的, 真正好吃又符合我們口味的實在不多,
但京甫拉麵的湯頭(白濁豚骨)和QQ的麵條又剛好能滿足我們對日式拉麵的期待, 每次吃完後都有滿滿的幸福感呢!!
超推薦的一家平價拉麵店.
京甫日式拉麵館
新竹市光復路515號
03-666 9637
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